理发10元10分钟就能搞定 台州理发业兴起快剪模式

理发10元10分钟就能搞定 台州理发业兴起快剪模式

培训专业美发,淡水美发,美容美发装修　　不染不烫，只剪头发，10分钟就能轻松地搞定。眼下剪个头发，街头一般的店，便宜的也要二三十元钱。但在我市一些超市出入口的某一角，一种“10元快剪”理发店正悄然走红。10元理发店生意如何，线元钱吗？无人收银，它需要自己买票吗？带着众多疑惑，记者近日进行了一番探访。

　　培训专业美发,淡水美发,美容美发装修一楼超市北面的楼梯口，有一家刚开业的“10元快剪”店。记者站在外面看了看，店面不大，差不多15平方米。店内摆设简单，两个柜子、两张理发椅，一张长凳，至于洗头的台盆、烫染的装备，甚至吹风机，通通都没有。

　　只见店门口的正上方，悬挂着一块牌，上写有“新剪”两个字。店的左侧，则摆放着一台醒目的自助售票机。顾客想理发，可以直接往机器一个薄薄的口子里塞两张5元或1张10元钱纸币，也可以扫二维码进行微信或支付宝支付。待付款成功后，该售票机就会打印出来一张收据和号码单，告诉你前面还有多少人在等待。而理发师只管剪头，全程不收钱。从这台机器上显示的数字来看，当天上午，该店已接待顾客20多位。

　　正是中午短暂的空当期，店内无客人。理发师姜赛和女友各自坐在一张理发椅上，开心地聊天。他俩是这家店目前仅有的两名理发师。

　　“我们这家店9月24日开业，当天约有100个客人在这里剪了发，第二天50多个。今天是第三天，估计也不会少于第二天的数。凭我这两年做快剪积累的经验来看，上午和晚上生意好，下午就会清淡些。”姜赛说。

　　姜赛是个90后，老家在江西上饶，初中毕业后就去学理发，后在传统行业做发型师。他干这一行已有8个年头，近两年去宁波新剪科技有限公司上班，这是一家专门从事快剪的企业。而她的女友也是江西人，曾经随父母一起在温岭生活过。此次“新剪”要在椒江开店，他们就被公司派到这儿。做店铺宣传和推广，这也是他们这次来台州的工作任务。估计一个多月时间，招聘来和培训好新的理发师，使这家店的生意走上轨道后，他们就会打道回府。

　　大约过了20分钟，该店来了一拨客人，男女老幼皆有。家住椒江鑫鼎花园的张阿婆，在儿子的陪同下，来修短发。

　　记者看到，姜赛手脚非常麻利，等待顾客坐下后，他先是简单地问一下要求，然后给张阿婆脖子围上一次性护领。接着他从消毒柜里拿出剪刀、梳子和电动理发器，等头发剪完，再从柜子中间取出一个吸头发的机器，把碎头发吸掉。最后，只见他用海绵掸一掸阿婆脖子和耳朵后面的碎发，动作很小心。记者留意了一下时间，这样一整套动作下来，恰好10分钟左右。

　　据张阿婆儿子介绍，他们原先都在物美万达椒江店剪头发，张阿婆已经剪过七八次，儿子也去过三次。以后就到欧尚剪，因为这儿离家近。

　　过去很长一段时间里，女性消费者占了商场超市很大的比例。如今受到电商冲击，实体商超更加注重体验性消费和家庭式消费。10元理发主要以服务男性顾客、老人和儿童为主，可以通过提高这个群体顾客的光顾率，带动家庭式消费。未来，占地面积小、平价快捷的快剪发廊，可能会成为各大超市商场的标配。

　　在物美万达椒江店，也有一家10元快剪理发店。9月25日晚上，记者去那里转了转。这家店看上去有点像美发业的便利店，门口小黑板上写着的醒目广告语，估计传统理发店看了都要“颤抖”不办卡，不推销，不磨蹭，不染不烫，生意却好得不得了。

　　台州市文华小学二年级学生汪承昊，与爸爸一道走进快剪店。他们的家就在万达商场对面的明和雅苑，步行三分钟左右就到了。汪先生说他们基本上20天左右就要到这里“刨个头”，逛超市的时候顺便就把头发理了。他认为现在小区里面剪头发，也要二三十元钱，看看都一样的，快剪店师傅剪得一点不差，价格却更实惠。”

　　当晚给汪先生理发的理发师是小邓，他的老家在湖北，到这家店做快剪时间不长。他不是店主，赚的是工资和提成。当晚，小邓的伙计、高个子韩哥，请假了不在店内。小邓一个接一个地理发，忙得连坐下喘口气的机会都没有。

　　终于轮到汪先生了。他要求剃个小平头，周围都剃光，中间留个顶。小邓马上领会了意思，10分钟左右，就剪好了。小邓说，原先自己在老家剪头发，对传统店这行比较熟悉。别看剃个头好像很容易，其实越是简单的步骤就越考验功力。

　　之后，两岁的小女孩赵婧羽，由父母领着也来到快剪店。“唰、唰、唰”，只见小邓扬起了剪刀，小女孩的刘海一下子就变得整齐起来。

　　据记者现场观察，当天晚上男性顾客和小孩比较多，头发长要求高的女士很少光顾。

　　一位物美万达椒江店的工作人员介绍，相对传统理发店，快剪店面一般只有10-15平方米，而街边很难找到这样的小面积商铺，超市商铺租金相对划算些。另外超市一般都辐射居民区，有稳定的客流量，这对快剪商家有很大的吸引力，他们很愿意来找超市谈合作。

　　会员卡、高价烫发剂、洗染烫“全套”这些已成为美发店惯用招数。顾客理一次发，从五六年前的10多元涨至现在的二三十元，不少高端理发店报价更是高达百元。快剪店的兴起并迅速走红，反映了什么样的一种商业现象？9月27日，记者为此走访了台州市美容美发化妆用品行业协会。

　　“我估计我市现有50多家快剪店，主要分布在大型超市、社区和婴儿洗浴中心等人流量大的地方，出现的时间大约3至5年。有些店的老板，自己兼做理发师，有些店则招聘理发师来理发。快剪店的房租和理发师的工资都不高，这为开店节省了成本。它受一些消费者欢迎，这说明我市美容美发行业开始进入细分顾客的阶段。虽然女性很多都是有剪、染、烫等多方面的需求，但对于很多男士和小孩来说，需求很简单，甚至只要简单快速地修剪就行。但几年前行业还没有细分顾客，只要顾客进门，洗、剪、吹等一整套服务都要做完，这样不仅耗时长，而且收费贵。”台州市美容美发化妆用品行业协会会长夏福标说。

　　当传统理发店还在做“加法”，绞尽脑汁给客人提供更多增值服务时，一种做“减法”的理发店悄然诞生。提倡去繁就简的10元快剪理发店，就是做“减法”的成功范例。

　　据记者了解，快剪在台州近年才刚出现，其实它在韩国和日本等国已有20多年历史。上世纪90年代日本经济萧条时期，快剪模式希望最大限度地减少服务，从而形成了一套标准化的运作体系。他们所提倡的“去服务化”内容，包括不烫、不染、不洗头、不办卡，没有杰克和托尼这样的理发师的花名。不染不烫，只剪头发，除了询问下顾客对发型的要求外，理发师基本上全程都一言不发。快剪在韩国，同样也受人青睐。他们的理念是，“把时间还给客人”，将顾客划分为儿童、老人、男士和女士四类，各自制定了两三种标准发型，这恰好迎合了消费者对简单快捷的追求。

　　“近年来，台州人的工作节奏在不断加快，喜欢追求办事效率。快剪模式的问世，就较好地满足了客户的需求点。它不仅方便了老百姓，还受到老百姓欢迎，值得提倡和鼓励。我们认为，今后台州理发业业态，势必两极分化，高端的继续吸引中高端消费人群，而低端的将会吸引不少工薪阶层、学生和新台州人，坚持走平民化路子。”夏福标说。